Oli meinaan taas muutama epäonni matkassa ja taidottomuus ja välineiden puute rupee kanssa pikkuhiljaa ottamaan kupoliin. Prkl. Tein 3 kakkua tuttujen firman sertifioinnin kunniaks pidettyihin pippaloihin. Sain vapaat kädet, ainoa toive oli että ei valkoisia kakkuja. Koska firman toimialaa oli niin vaikea saada esille eikä yrityksellä myöskään ole mitään logoa, niin täyty sitten vaan tehdä jotain:P Ekassa on 8 munan gluteeniton pohja, välissä kinuskimousse (namnam:P´´)  ja karpaloita. Päällä kinuski ja karpaloilla ja sokerilla (+ pikkuisen vaniljakreemijauhetta) maustettu kermavaahto (kakku oli gluteeniton ja laktoositon). No, lopputulos on tässä. *Vee-sana*

Maku oli toivottavasti hyvä... Ainakin noi kinuskihommelit onnistu hyvin (maultaan), että jos ne karpalot ei ollu jotain karhunpissimiä niin vois ainakin kuvitella tän olleen hyvää. Niin, kostutin maidolla. Tätä pohjaa paistaessa rupesin puolen tunnin jälkeen katteleen et hei, miks mun kakku ei kohoo ollenkaan? Ja tarkemmin katottuna ei se oo paistunutkaan ollenkaan. Asteita on riittävästi... Kunnes 10 minuutin ihmettelyn jälkeen tajuan että uuni ei ole päällä, vain valo!!:P En sitten jaksanut odottaa että se lampun lämpö paistais sen kakun, joten tyydyin vääntään uunin päälle:P

Toinen kakku oli 6 munan pohja, välissä hedelmämousse ja lemon curd. Ja vähän V*tusti liikaa nestettä. Päällä sokerikuorrute, sen alla vaniljakreemi.

Ja tämän kakun onnistuin heittämään lattialle. Prkl. Onneksi pysyi kuvussa eikä päälliset ollu vielä päällä, sain edes jotenkin kursittua kokoon mutta voi nyt v*ttu. Niin ja toi koristelu on siks tommonen että sain peiteltyä edes osan repeämistä.

Ja sitten tää kolmas. Sacher-pohja, jonka paistaminen oli vähän ...mielenkiintoista. Ohjeessani ei oltu mainittu ollenkaan leivinjauhetta, mutta muita ohjeita (jotka oli muuten lähes samanlaisia) kun luin niin lisäsin sitäkin. Mulla oli vähän turhan pieni vuoka tähän mun tekemään taikinamäärään ja sainkin tuolta uunin pohjalta kaivella noin 1/3 taikinasta:P Välissä Rouva Veen vinkkaama banaani+lakka. Vähän aineksia maistelin, ja ihan lupaavaa:) Toivotaan että oli hyvää, koska myöskään tämä kakku ei varmasti hurmannut ketään ulkoisella olemuksellaan:P

Tässäkin päällä sokerimassa ja sen alla vaniljakreemi.

Kiukuttaa ja harmittaa, etenkin kun henkilö jolle nää meni, on aika tarkka ja tykkää kaikesta kauniista:(

Maanantaiksi sitten 2 kakkua Nellin kummien tyttövauvan ristiäisiin. Toivotaan että paremmalla onnella:P